Dengeli Market Elma Sirkesi – 250 ml
Doğal Fermantasyon | Filtrelenmemiş | Pastörize Edilmemiş
Dengeli Market Elma Sirkesi, iyi tarım esaslarına göre yetiştirilen ilaçsız elmaların mevsiminde toplanmasıyla üretilir. Üretim sürecinde yalnızca elma ve elma suyu kullanılır; kimyasal katkı, yapay aroma, renklendirici, sentetik sirke asidi ve tatlandırıcı içermez.
Geleneksel yöntemlerle, doğal fermantasyon süreci tamamlanarak elde edilir. Filtrelenmemiş ve pastörize edilmemiştir. Bu nedenle ürün içerisinde tortu oluşabilir ve yüzeyinde “sirke anası” olarak adlandırılan doğal tabaka görülebilir. Bu durum ürünün üretim yönteminden kaynaklanır ve doğaldır.
Not: Üretim süreci organik prensiplere uygundur; ancak sertifikasyon süreci tamamlanmadığı için etikette “organik” ibaresi yer almamaktadır.
Ürün Özellikleri
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde muhafaza ediniz.
Kullanmadan önce çalkalayınız.
Sirke, uygun koşullarda saklandığında raf ömrü sınırlaması bulunmayan bir üründür; zamanla aroması daha keskin hale gelebilir.
Besin Değerleri (100 ml için)
Enerji: 21 kcal
Toplam Yağ: 0 g
Doymuş Yağ: 0 g
Trans Yağ: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 5 mg
Potasyum: 73 mg
Karbonhidrat: 0,9 g
Şeker: 0,4 g
Protein: 0 g
Magnezyum: 5 mg
Kalsiyum: 7 mg
Demir: 0,2 mg
Üretim Süreci Hakkında
Elma sirkesi üretiminde doğal fermantasyon iki aşamada gerçekleşir:
Mayalar, elmadaki doğal şekerleri alkole dönüştürür.
Asetik asit bakterileri oluşan alkolü asetik aside çevirerek sirkenin karakteristik aroması ve asiditesini oluşturur.
Bu süreçte doğal mikroorganizmalar rol alır. Üründe dışarıdan probiyotik kültür eklenmez.
Kullanım Alanları
Dengeli Market Elma Sirkesi;
tercih edilebilir.
Önemli Bilgilendirme
Bu ürün gıdadır. Herhangi bir hastalığın önlenmesi, tedavisi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılmaz. Özel beslenme durumu olan kişiler tüketim konusunda ilgili sağlık profesyoneline danışmalıdır.
