Dengeli Market Elma Sirkesi – 500 ml
Doğal Fermantasyon | Filtrelenmemiş | Pastörize Edilmemiş
Dengeli Market Elma Sirkesi, iyi tarım esaslarına uygun olarak yetiştirilen elmaların mevsiminde toplanmasıyla elde edilir. Üretim sürecinde yalnızca elma ve elma suyu kullanılır. Kimyasal katkı, yapay aroma, renklendirici, sentetik sirke asidi veya tatlandırıcı içermez.
Geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilen doğal fermantasyon süreci tamamlanarak üretilir. Ürün filtrelenmemiş ve pastörize edilmemiştir. Bu nedenle şişe içerisinde tortu oluşabilir veya yüzeyde “sirke anası” olarak adlandırılan doğal tabaka görülebilir. Bu durum üretim yönteminden kaynaklanan doğal bir özelliktir.
Not: Üretim süreci organik üretim prensiplerine uygun şekilde yürütülmektedir. Ancak sertifikasyon süreci tamamlanmadığı için etikette “organik” ibaresi kullanılmamaktadır.
Ürün Özellikleri
Net Miktar: 500 ml
Menşei: Türkiye
İçindekiler: Elma sirkesi
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde muhafaza ediniz.
Kullanmadan önce çalkalayınız.
Sirke, uygun saklama koşullarında uzun süre özelliklerini koruyabilir. Zamanla aroma ve asidite yoğunluğu değişebilir.
Besin Değerleri (100 ml için)
Enerji: 21 kcal
Toplam Yağ: 0 g
Doymuş Yağ: 0 g
Trans Yağ: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 5 mg
Potasyum: 73 mg
Karbonhidrat: 0,9 g
Şeker: 0,4 g
Protein: 0 g
Magnezyum: 5 mg
Kalsiyum: 7 mg
Demir: 0,2 mg
Üretim Süreci Hakkında
Elma sirkesi üretiminde doğal fermantasyon iki aşamada gerçekleşir:
Mayalar, elmalarda bulunan doğal şekerleri alkole dönüştürür.
Asetik asit bakterileri oluşan alkolü asetik aside dönüştürerek sirkenin karakteristik aroma ve asiditesini oluşturur.
Bu süreç doğal mikroorganizmalar aracılığıyla gerçekleşir ve üretimde dışarıdan kültür ilavesi yapılmaz.
Kullanım Alanları
Dengeli Market Elma Sirkesi;
kullanılabilir.
Önemli Bilgilendirme
Bu ürün gıdadır. Herhangi bir hastalığın önlenmesi, tedavisi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılmaz. Özel beslenme durumu bulunan kişilerin tüketim konusunda ilgili sağlık profesyoneline danışmaları önerilir.
