Ada Çayı (Salvia officinalis)
Ada çayı, nane ailesine (Lamiaceae) ait aromatik bir bitki olan Salvia officinalis türünün yapraklarından elde edilen bitkisel bir üründür. Kendine özgü aroması nedeniyle mutfakta baharat olarak kullanılabildiği gibi bitki çayı olarak da tercih edilmektedir.
Akdeniz bölgesine özgü olan ada çayı bitkisi, güçlü aromatik yapraklarıyla bilinir. Yaprakları genellikle yaz aylarında toplanır ve uygun koşullarda kurutularak muhafaza edilir.
Dengeli Market'te sunulan bitkisel ürünler, mevsiminde hasat edilen bitkilerden elde edilir ve uygun kurutma koşullarında hazırlanarak ürünün doğal aromasının korunması amaçlanır.
Nasıl Kullanılır?
Demleme yöntemi
1 dolu tatlı kaşığı kurutulmuş ada çayı yaprağı,
1 su bardağı kaynar suya eklenir.
Demliğin kapağı kapatılarak yaklaşık 5-10 dakika demlenir ve süzülerek tüketilir.
Gün içerisinde isteğe bağlı olarak tüketilebilir.
Alternatif demleme yöntemi
Kaynamış 1 litre suya yarım avuç kadar kurutulmuş ada çayı yaprağı ve çiçeği eklenir.
Yaklaşık 10 dakika demlendikten sonra süzülerek tüketilebilir.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda, ağzı kapalı ambalajında muhafaza edilmesi önerilir.
Önemli Not
Bu ürün bitkisel gıda niteliğindedir.
Herhangi bir hastalığın önlenmesi veya tedavisi amacıyla kullanılmaz.
