Hibiskus (Hibiscus sabdariffa)
Hibiskus, ebegümecigiller (Malvaceae) familyasına ait, kırmızı, sarı, beyaz veya pembe renklerde büyük çiçekleri ile bilinen bir bitkidir. Farklı bölgelerde Mekke gülü, nar çiçeği, gül hatmi, hatmi çiçeği veya amber çiçeği gibi isimlerle de anılmaktadır.
Hibiscus sabdariffa türü, özellikle çay hazırlamada kullanılan yaygın hibiskus türlerinden biridir. Bitkinin kurutulmuş çiçek kısımları sıcak su ile demlenerek bitki çayı hazırlanabilir. Ekşimsi ve kendine özgü aroması ile birçok ülkede tüketilen geleneksel bitki çaylarından biridir.
Hibiskus çayı, aromatik tadı ve canlı rengi ile günlük bitki çayı tüketiminde tercih edilen içeceklerden biridir.
Dengeli Market’te satılan bitkiler mevsiminde hasat edilir ve uygun koşullarda kurutularak ürünün doğal aroma ve tazeliğinin korunması hedeflenir.
Nasıl Kullanılır?
1 bardak kaynamış suyun içerisine yaklaşık 1–2 çay kaşığı kurutulmuş hibiskus eklenir.
10–15 dakika demlendikten sonra süzülerek tüketilebilir.
İsteğe göre limon, bal veya farklı bitkilerle birlikte de hazırlanabilir.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde, ağzı kapalı ambalajında muhafaza ediniz.
Önemli Not
Bitkisel ürünler kişisel tercihlere göre farklı şekillerde tüketilebilir. Düzenli ilaç kullananlar, hamileler veya emzirenler yeni bir bitkisel ürün tüketmeden önce bir uzmana danışabilir.
