Yıldız Anason (Çin Anasonu)
Yıldız anason, diğer adıyla Çin anasonu, anavatanı Güney Çin olarak bilinen aromatik bir bitkidir. Güney Çin, Hindistan ve Endonezya gibi ülkelerin mutfaklarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bitkinin yıldız şeklindeki meyveleri olgunlaşma dönemine yakın toplanır ve uygun koşullarda kurutularak kullanıma hazırlanır. Yıldız anason adını yıldız biçimindeki meyve yapısından alır ve botanik olarak anason bitkisi ile aynı familyaya ait değildir.
Kendine özgü aroması nedeniyle özellikle bitki çayı karışımlarında ve çeşitli tariflerde tercih edilmektedir.
Dengeli Market'te satılan bitkiler, mevsiminde toplanır ve uygun koşullarda kurutularak ürünün tazeliğinin korunması amaçlanır.
Nasıl Kullanılır?
1 su bardağı kaynamış su içerisine 2 adet yıldız anason eklenir.
İsteğe bağlı olarak 1/2 çubuk tarçın ve 1–2 adet kakule ilave edilerek yaklaşık 5 dakika demlenebilir. Demlendikten sonra süzülerek tüketilebilir.
Uyarılar
Aşırı tüketimden kaçınılması önerilir.
Alerjik bünyeye sahip kişiler ilk kullanımda dikkatli olmalıdır.
Hamilelik ve emzirme döneminde kullanmadan önce bir uzmana danışılması önerilir.
Çocukların erişemeyeceği yerde saklayınız.
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel ürünlerin tanıtımında hastalık adı veya tedavi beyanı kullanılmamaktadır.
