Karabaş Otu (Lavandula stoechas)
Karabaş otu (Lavandula stoechas), ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasına ait, Akdeniz iklimine özgü aromatik bir bitkidir. Mor renkli çiçekleri ve karakteristik kokusuyla tanınır. Halk arasında keçiboynuzu lavantası, yalancı lavanta veya dağ lavantası gibi isimlerle de anılmaktadır.
Görünüm olarak lavanta bitkisine benzese de kendine özgü daha yoğun bir aromaya sahiptir. Akdeniz ülkelerinde doğal olarak yetişen karabaş otu, çok yıllık bir bitkidir. İlkbahar döneminde mor veya pembe tonlarında çiçekler açar ve genellikle 30–100 cm arasında boylanabilir.
Karabaş otu geleneksel olarak bitki çayı hazırlamak amacıyla kullanılan aromatik bitkiler arasında yer alır.
Dengeli Market’te sunulan bitkiler, mevsiminde hasat edilen bitkilerin uygun koşullarda kurutulmasıyla hazırlanır. Böylece ürünün doğal aroması ve karakteristik yapısının korunması hedeflenir.
Kullanım Önerisi
1 tatlı kaşığı karabaş otu, kaynamakta olan 1 bardak su içerisine eklenir.
Kısık ateşte yaklaşık 5–7 dakika bekletildikten sonra ocaktan alınır.
4–5 dakika demlemeye bırakıldıktan sonra süzülerek tüketilebilir.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde, ağzı kapalı şekilde muhafaza edilmesi önerilir.
Uyarılar
Aşırı tüketimden kaçınılması önerilir.
Hamilelik, emzirme dönemi veya özel beslenme gerektiren durumlarda kullanmadan önce bir uzmana danışılması tavsiye edilir.
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel ürünlerin tanıtımında hastalık adı veya tedavi beyanı kullanılmamaktadır.
