Kekik, nane ailesine ait aromatik bir bitkidir. Kekik yaprakları güçlü bir aromaya ve hafif acı bir tada sahiptir. Bu baharat; et, balık ve sebze yemeklerine lezzet katmak amacıyla uzun yıllardır mutfaklarda kullanılmaktadır. Bitkinin adının kökeni Antik Yunan’a dayanmakta olup “dağın sevinci” anlamına geldiği bilinmektedir.
Dengeli Market'te sunulan baharatlar, mevsiminde hasat edilen bitkilerden elde edilir ve ürünün tazeliğinin korunmasına özen gösterilerek hazırlanır.
Besin Değeri
1 çay kaşığı (2 gr) bilye kekik için ortalama değerler:
Kalori: 4
Karbonhidrat: 4 g
Protein: 0,2 g
Yağ: 0,2 g
Lif: 0,7 g
K vitamini: 9 mcg
Demir: 0,8 mg
Manganez: 0,1 mg
Kalsiyum: 6 mg
Uyarılar
Nane ve fesleğen gibi aynı bitki ailesine ait ürünlere hassasiyeti olan kişilerin ilk kez tüketirken dikkatli olması önerilir. Özel bir durumunuz veya düzenli kullandığınız bir ilaç bulunuyorsa tüketmeden önce bir uzmana danışınız. Tariflerde kullanılan miktarlarda kurutulmuş veya taze kekik tüketimi genel olarak güvenli kabul edilmektedir.
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği, ürün tanıtımlarında hastalık adı veya tedavi beyanı yer almamaktadır.
