Keten Tohumu Nedir?
Keten tohumu, Linum usitatissimum bitkisinin küçük ve parlak tohumlarıdır. Kahverengi veya altın sarısı renkte olabilen bu tohumlar, uzun yıllardır farklı kültürlerde gıda olarak tüketilmektedir.
Keten tohumu, kendine özgü aroması sayesinde çeşitli tariflerde kullanılabilen bir tohum çeşididir. Öğütülerek veya bütün halde; yoğurt, salata, tahıl karışımları ve hamur işlerinde tercih edilebilir.
Dengeli Market’te satılan baharatlar ve bitkisel ürünler, mevsiminde hasat edilen bitkilerden elde edilerek ürünün tazeliğinin korunmasına özen gösterilir.
Besin Değeri
2 yemek kaşığı (yaklaşık 20 g) keten tohumu için ortalama değerler
Kalori: 110
Karbonhidrat: 6 g
Protein: 4 g
Yağ: 5 g
Lif: 6 g
Bulunabilen bazı vitamin ve mineraller:
Manganez
Tiamin (B1 vitamini)
Magnezyum
Bakır
Selenyum
B6 vitamini
Folat
Demir
Potasyum
Çinko
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir ortamda, ağzı kapalı şekilde muhafaza edilmesi önerilir.
Uyarılar
Dengeli ve çeşitli beslenmenin yerine geçmez.
Herhangi bir özel beslenme programı uygulayan kişilerin tüketim konusunda uzman görüşü alması önerilir.
Çocukların ulaşamayacağı yerde muhafaza ediniz.
