Kakule
Kakule, zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına ait aromatik bir baharattır. Yemeklerde, tatlılarda ve bitki çayı karışımlarında lezzet ve aroma vermek amacıyla kullanılmaktadır. Türkiye’de doğal olarak yetişmediği için genellikle ithal edilerek gıda ürünleri arasında satışa sunulur.
Kakule bitkisi yıl boyunca yeşil kalabilen çok yıllık bir bitkidir. Kurutulmuş kakule taneleri kendine özgü keskin ve ferahlatıcı aromasıyla mutfaklarda yaygın olarak tercih edilmektedir.
Dengeli Market’te satışa sunulan baharatlar, uygun döneminde hasat edilen bitkilerden elde edilerek ürünün doğal aroması ve tazeliğinin korunmasına özen gösterilerek hazırlanır.
Besin Değeri
100 g kakule için yaklaşık referans değerler:
Enerji: 311 kcal
Karbonhidrat: 68 g
Protein: 11 g
Yağ: 7 g
Lif: 28 g
B1 vitamini: 0,2 mg
B2 vitamini: 0,04 mg
B3 vitamini: 0,2 mg
Demir: 0,14 mg
Kalsiyum: 383 mg
Kullanım Önerisi
Kakule;
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığı almayan ortamda, ambalajı kapalı şekilde muhafaza ediniz.
Uyarı
Gıda ürünüdür. Tavsiye edilen tüketim miktarını aşmamaya özen gösteriniz.
* İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bu ürünün tanıtımında hastalık adı veya sağlık beyanı kullanılmamaktadır.